{"title":"Bestseller-Produkte","description":"\u003cp\u003e Die beliebtesten Produkte\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alcotec-turbo-yeast-48-pire","title":"Alcotec Turbohefe 48 Pure","description":"\u003ch3\u003e Alcotec Turbohefe - Pure 48\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAlcotec 48 Vodkahefe ist eine der weltweit meistverkauften Turbohefen und wurde für die Herstellung hochwertiger, alkoholreicher Gärungen entwickelt. Dank eines reinen Destilleriehefestamms ist sie außergewöhnlich temperatur- und alkoholbeständig und somit ideal für Destillateure, die Wert auf Effizienz und Reinheit legen. Diese fortschrittliche Hefemischung enthält eine Mischung essentieller Nährstoffe, darunter Stickstoffquellen, pH-Regulatoren, Spurenelemente, Vitamine und ein Antischaummittel, die zusammen eine optimale Gärumgebung schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit seiner vielseitigen „Doppelnutzungsfunktion“ bietet Alcotec Turbo Yeast - Pure 48 zwei Fermentationsoptionen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e20 % Alkohol\u003c\/strong\u003e : Unter kontrollierten Bedingungen in 5–6 Tagen erreicht (bis zu 21 % unter optimalen Bedingungen).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e14 % Alkohol\u003c\/strong\u003e : Wird durch schnellere Gärung innerhalb von 48 Stunden erreicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eDie endgültige Alkoholkonzentration wird durch die anfängliche Zuckermenge bestimmt und ermöglicht so Flexibilität je nach Ihren Destillationszielen. Diese Hefe enthält außerdem mineralische Absorptionsmittel für ultrareine Ergebnisse und eignet sich daher besonders für Wodka und andere hochreine Spirituosen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Gebrauchsanweisung:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Geben Sie 15 l (4 US-Gallonen) lauwarmes Wasser (25 °C\/77 °F) in Ihren Fermenter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Je nach gewünschtem Alkoholgehalt (siehe Tabelle) Zucker zugeben und gut verrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Füllen Sie Wasser auf, bis ein Gesamtvolumen von 25 l (6,6 US-Gallonen) erreicht ist, und passen Sie die Flüssigkeitstemperatur nach Bedarf an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Den gesamten Beutel Alcotec 48-Hefe hinzufügen und gut vermischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Um einen Alkoholgehalt von bis zu 21 % zu erreichen, halten Sie mit geeigneten Kühlgeräten eine konstante Flüssigkeitstemperatur zwischen 18 und 24 °C (64–75 °F) aufrecht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : Hefe, Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e : 135 g\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"1 Packung","offer_id":55108847993212,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/2BD6C182-B424-4C49-8FD5-8C110567BEC1.jpg?v=1766060436"},{"product_id":"alcotec-turbo-yeast-24-express","title":"Alcotec Turbohefe 24 Express","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie Original Alcotec Turbohefe aus England ist nicht ohne Grund unser Bestseller: Mit dieser verbesserten Turbohefe erreichen Sie innerhalb von nur 24 Stunden einen Alkoholgehalt von 14 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWarum Turbohefe? Wenn Sie schnellstmöglich einen hochprozentigen, geschmacksneutralen Alkohol benötigen, sind Sie mit Turbohefe bestens bedient. Einfach die Hefe in 25 Liter Zuckerwasser oder süßen Saft einrühren, bei 23 bis 25 °C stehen lassen und fertig …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAlcotec Turbohefe kann noch mehr:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSie können diese Turbohefe auch für Obst- und Fruchtwein oder zur Maischeherstellung verwenden! Besonders wenn Sie Ihrer Maische zusätzlichen Zucker hinzufügen, wirkt diese Turbohefe wahre Wunder! Die Alcotec Turbohefe gärt zuverlässig und sicher und kann den Früchten schnell das Aroma entlocken. Dank der Wirksamkeit der angepassten Hefekulturen sind Fehlgärungen selten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEin weiterer Vorteil: Unsere Essenzen und Aromen eignen sich hervorragend als Ergänzung zur Turbohefe. Vergärt man Zuckerwasser mit Turbohefe und destilliert es, erhält man einen neutralen Alkohol, den man anschließend mit einer Aromaessenz verfeinern und so im Handumdrehen in sein Lieblingsgetränk verwandeln kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55035884142972,"sku":null,"price":2.85,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/CDB194C5-5558-4FE4-AD55-68335ABD1CBC.jpg?v=1766060613"},{"product_id":"alcotec-24-turbo-klar-finings","title":"Alcotec 24 Turbo Klar Finings","description":"\u003ch2\u003e Superschnelle Schönungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eAlcotec 24 MegaKlar\u003c\/em\u003e ist ein Zweikomponenten-Klärmittel für Wein oder Turbohefewäsche. Es klärt normalerweise alles innerhalb von 24 Stunden, obwohl einige besonders schwierige Turbohefewäschen, wie die von \u003ca href=\"http:\/\/www.alcotec.co.uk\/consumer-products\/alcotec-finings\/consumer-products\/alcotec-turbo-yeast\/alcotec-24-turbo-yeast.html\"\u003eAlcotec 24\u003c\/a\u003e , 48 Stunden benötigen können. Die Verbraucherpackung besteht aus einem Doppelbeutel mit einem Gesamtgewicht von 260 g, der für 100 l Klärung reicht. Alcotec 24 Turbo Klar ist auch in Kanistern, Fässern oder IBCs für den industriellen Einsatz erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"1","offer_id":55128348033404,"sku":null,"price":0.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/56A1EFB9-29A6-4D2D-9AFE-F08E44B44F56.png?v=1757774080"},{"product_id":"alcotec-48-carbon-turbo-yeast","title":"Alcotec 48 Carbon Turbo Hefe","description":"\u003ch2\u003e Hochalkoholische Gärung mit Aktivkohle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eAlcotec 48 Carbon Turbohefe\u003c\/em\u003e ist eine speziell entwickelte, extra reine Variante von Alcotec 48 – der weltweit meistverkauften \u003ca href=\"http:\/\/www.turboyeast.co.uk\/\"\u003eTurbohefe\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWie Alcotec 48 selbst basiert es auf einem „reinen“ Hefestamm, einem temperaturbeständigen, hochprozentigen Destillierhefestamm und einem präzise zusammengestellten Nährstoff. Doch damit nicht genug: Wir haben zusätzlich eine Mischung hochwertiger Aktivkohle hinzugefügt, um die Grenzen der Reinheit und geruchsneutralen Gärung zu erweitern. Der präzise zusammengestellte Nährstoff enthält eine eigene Stickstoffquelle, einen pH-Regulator, Spurenelemente, Vitamine und ein Antischaummittel. Er ist die perfekte Hefeverbindung für die Herstellung von hochprozentigen Maischegärungen bis 20 %, eignet sich aber auch für extra schnelle Gärungen bis 14 % Alkohol. Erhältlich in 175-g-Beuteln (283 g für Australien\/Neuseeland).\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061828272508,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/D3C55BDB-AC8D-4D9E-956B-93409833E232.png?v=1757861404"},{"product_id":"alcotec-turbo-yeast-48-classic","title":"Alcotec Turbo Yeast 48 Classic","description":"\u003cdiv class=\"ProductDescriptions_title__gpOhO\"\u003eDescription\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDescriptions_descriptions__V9h0g\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClassic version of the famous Alcotec 48 hour turbo yeast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigh performance temperature tolerant yeast with complete nutrition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapable of producing 14% alcohol in 48 hours or 20% in 6 days.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFouro pack of Alcotec Classic 48 turbo yeast. This is the previous generation 48 hour turbo formula that made Alcotec so popular in years past. It contains a chemically defined, high purity nutrition which together with a special distillers yeast strain is capable of delivering up to 20% alcohol in just under a week. Perhaps not as refined as the current Alcotec 48 this one can still get the job done.\u003c\/div\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"1","offer_id":55135087460732,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/7F542DE1-81D3-42AE-B6E0-641A360B8507.jpg?v=1745399879"},{"product_id":"lalvin-ec-1118-champagne-yeast-5g-sachet-18-homebrew-wine-making-4-5l-23l","title":"Lalvin EC-1118 Champagne Yeast 5g Sachet 18% Homebrew Wine Making 4.5L-23L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis Prisse de Mousse strain is fast-starting, clean and neutral. EC-1118 is a popular choice because of its consistently strong fermentation characteristics and high alcohol tolerance, up to 18%. The first choice for champagne and sparkling wines. Also good for restarting stuck fermentations. Ferments between 50 and 80 degrees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55703648928124,"sku":null,"price":0.89,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/934C39E3-4D74-4024-B090-E59DD9D222FE.png?v=1756924552"},{"product_id":"lalvin-71b-1122-nouveau-style-wine-yeast-5g-homebrew-wine-making-4-5l-23l","title":"Lalvin 71B-1122 Nouveau Style Wine Yeast 5g Homebrew Wine Making 4.5L-23L","description":"\u003cdiv data-v-3d23d6c6=\"\"\u003e\n\u003ch1 class=\"mb-1\" data-v-3d23d6c6=\"\"\u003eLalvin 71B™\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-3d23d6c6=\"\"\u003e\n\u003cbr\u003eLalvin 71B™ has been isolated and selected by INRA Narbonne (France), for its ability to produce a high level of esters (isoamyl ester), allowing it to reinforce the aromatic profile of wines fermented from neutral varieties. Lalvin 71B™ has the capacity to absorb polyphenolic compounds on its cellular wall which limits tannin structure of young and fresh red wine.\u003cbr\u003eGrape must inoculated with Lalvin 71B™ will easily go through malolactic fermentation, as 20-40% of malic acid can be metabolized by this yeast strain during primary fermentation. Lalvin 71B™ is the perfect choice to create young, fresh and fruity red, rosé and white wines that are easy to drink. It is also a good choice for late harvest wines.\u003c\/div\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55703781998972,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/6FFC873F-719F-4824-B446-2F43D7A45C6D.png?v=1756926259"},{"product_id":"lalvin-icv-d47™","title":"Lalvin ICV-D47™","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLalvin D47™ has been isolated in France in the Côtes-du-Rhône area by the ICV (Institut Coopératif du Vin) to produce full-bodied barrel-fermented Chardonnay and other white varietal grapes. Due to the release of polysaccharides into the must during fermentation, this yeast contributes to a round, soft palate with good weight.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThis process can also help to stabilize aromatic compounds. Lalvin D47™ is highly recommended to produce premium, barrel fermented Chardonnay. When left on lees, spicy, tropical and citrus notes will develop and the wine is then said to have a silky persistence. This strain is very compatible with malolactic-bacteria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55703909171580,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/6F54DA4D-F9E5-4C35-B55E-A4C34BBD910F.png?v=1756930903"},{"product_id":"lalvin-icv-k1-v1116™","title":"Lalvin ICV K1-V1116™","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLalvin K1™ (V1116) has been selected by INRA Montpellier located in France in the Mediterranean region. When fermented at low temperatures (below 16°C) and with the right addition of nutrients, Lalvin K1™ (V1116) is one of the yeast producing the most floral esters (isoamyl acetate, hexyl acetate, phenyl ethyl acetate). These esters bring fresh floral aromas to neutral varieties or high-yield grapes. Among the high ester producers, Lalvin K1™ (V1116) is the most resistant strain in difficult fermentation conditions, such as low turbidity, low temperature and low fatty acid content. Lalvin K1™ (V1116) is also a proven strain for the fermentation of ice wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55703919427964,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/4FECED6E-C725-43D1-87A1-F4B933CA3EFC.png?v=1756931395"},{"product_id":"shaffer-48-classic-turbo","title":"SHAFFER 48 Classic Turbo","description":"\u003cdiv class=\"product__intro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__text-container\"\u003e\n\u003cp class=\"product__text\"\u003e\u003cb\u003eSuitable for:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"text-s\"\u003esugar mash\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text\"\u003e\u003cb\u003eWeight :\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"text-s\"\u003e130 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text text-s\"\u003eA universal strain of alcohol turbo yeast designed for sugar mash. Capable of processing 6 kg of sugar or dextrose to reach a strength of 14% in 48 hours, and it also allows you to obtain alcohol with a strength of up to 21% by processing 9 kg of starting materials.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text _recipe\"\u003e\u003cb\u003eRecipe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product__text text-s\"\u003eTo prepare the wort, take a container with a volume of 28 liters or more and sterilize it. Then pour 21 liters of drinking water into the container, add sugar or dextrose in the amount indicated in the table, and stir until completely dissolved. Next, open the packet of yeast and pour its contents into the container. Mix thoroughly. Wait until the fermentation process is complete. Approximate fermentation time and temperature conditions are indicated in the table. Do not place the container with the wort near a heat source to prevent the wort from overheating. Loosely close the lid to allow carbon dioxide to escape. There is no need to use a water seal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product__text _char\"\u003e\u003cb\u003eCharacteristics:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product__table text-s _big\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAmount of fruit and berry juice\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWater volume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWater temperature\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18-25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRecommended room t°\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18-20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaximum alcohol content\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFermentation time\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 days\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 days\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 days\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 days\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56119207068028,"sku":null,"price":1.65,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/38D95E2F-EC4E-4333-94E0-44CD61187C6F.jpg?v=1765640273"},{"product_id":"lalbrew-bry-97™","title":"LalBrew BRY-97™","description":"\u003cdiv data-v-2238a48d=\"\"\u003e\n\u003ch1 data-v-2238a48d=\"\" class=\"mb-1\"\u003eLalBrew BRY-97™\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-2238a48d=\"\"\u003e\n\u003cbr\u003eLalBrew BRY-97™ is an American West Coast-style ale yeast that was selected from the Siebel Institute Culture Collection for its ability to produce clean fermentations for high quality ales. LalBrew BRY-97™ is a neutral and highly attenuating strain with a high flocculation ability that can be used to make a wide variety of American-style beers. Through expression of a β-glucosidase enzyme, LalBrew BRY-97™ can promote hop biotransformation and accentuate hop flavor and aroma. Traditional ales made with LalBrew BRY-97™ include but are certainly not limited to American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, Imperial IPA, American Stout, Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, Russian Imperial Stout, Roggen\/Rye, Old Ale and American Barleywine.\u003c\/div\u003e","brand":"Mergit invest Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56362623402364,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/files\/F113FA49-4F48-430A-B8C3-1009C8737B03.jpg?v=1771010736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/2497\/4460\/collections\/596D878F-5D4E-49DD-B380-91CDFFE98701.jpg?v=1744388186","url":"https:\/\/mergitinvest.co.uk\/de\/collections\/construction.oembed","provider":"Mergit invest Shop","version":"1.0","type":"link"}